初夏の五月、大連市民は「アカシアの花の恋」を感じ

5月23日、人民広場で勝利コミュニティの「アカシアの花饅頭宴」に多くの住民が集まった。住民はアカシアの花饅頭を食べながら、アカシアの花の食べ方を分かち合い、子供の頃にアカシアの花を摘んだ話をした。「アカシアの花の恋」を深く感じている。

毎年5月中旬から下旬にかけ、アカシアの花が徐々に咲き始めやがて満開になると、甘く清らかな花の香りに、人々は清新で爽快な気持ちになり心を酔わせます。アカシアの木はマメ科の落葉高木に属し、大連のアカシアの種類は、主にエンジュとニセアカシア、花の色はみずみずしい白と淡い黄色です。

アカシアは開花時期が長く、花も多いため、良質な蜂蜜が採れます。アカシアの花から採れた蜂蜜は香りが爽やかで、蜂蜜の中でも特に上質で大変人気があります。

また、アカシアの季節、大連では珍しいアカシア料理を味わうことができます。

(天健ネット日本語版)