大連国際海鮮祭りが大連世界博覧広場で開幕

11日午前、“中国飲食、グローバル海鮮を結ぶ”をテーマにした大連国際海鮮祭りが大連世界博覧広場で開幕した。

今回の海鮮祭りは3日間持続し、主要な内容は3つの項目を含む：大連国際海鮮祭および東北美食祭、国際海鮮産業博覧会（大連）および佳選中国ランドマーク食材博覧会、東北アジア美食ピークフォーラムおよび中国ファストフード産業大会である。海鮮祭は26の海鮮企業と72の飲食企業が会場に展示され、3日間で15回を超えるテーマイベントが開催され、今日の午前中には暁琴、漁おじさんの干物海鮮爆品の普及、沖縄島第3回珍海開削大会などのイベントが行われている。今日の午後には天正川のブタオ解体ショー、東北菜料理の名人芸ショー、海鮮当主のエビむきコンテストなども行われます。

12日のイベントは“ハイテク”が見どころで、人機クッキングコンテスト予選、浩和央シェフの爆品プロモーション、レッツサーモン分解ショー、第9回東北グルメフェスティバル授賞式などが行われた。13日には中国の鉄板焼きオープンや授賞、マンマシン料理大会決勝なども開催される。

また、13日に出展する企業家は4つの路線の「良い海鮮、良い飲食、良い風景」の三好の旅に参加し、国際海鮮企業の見学、国際海鮮美食の見学、大連の海の景色を見ることなどを含む。

      （天健ネット日本語版）